神经退行性疾病是一组以神经系统结构和功能进行性退化为特征的疾病。这些疾病，包括阿尔茨海默病、帕金森病、肌萎缩侧索硬化症 (ALS) 和亨廷顿病，给患者及其家人带来了重大挑战。虽然许多研究都集中在神经退行性疾病的药物治疗上，但新的证据表明营养在控制这些疾病方面发挥着至关重要的作用。
神经退行性疾病的营养影响
神经退行性疾病通常会导致各种营养挑战，从而加剧症状和病情进展。神经退行性疾病的一些常见营养影响包括：
- 体重减轻：许多患有神经退行性疾病的人会出现意想不到的体重减轻，这可能是由于食欲下降、吞咽困难以及运动障碍导致的能量消耗增加所致。
- 吞咽困难：吞咽困难，称为吞咽困难，是神经退行性疾病的常见问题，导致营养摄入受损并增加吸入性肺炎的风险。
- 营养缺乏：患有神经退行性疾病的患者可能由于肠道功能受损而减少营养吸收，导致维生素、矿物质和其他必需营养素缺乏。
- 认知障碍：阿尔茨海默氏病等疾病的认知能力下降可能会影响个人计划和准备充足膳食的能力，导致饮食选择不良和营养摄入不足。
了解和解决这些营养影响对于提高生活质量并可能减缓神经退行性疾病的进展至关重要。
营养评估的作用
营养评估是用于评估个人营养状况、识别营养问题并制定优化营养的个性化计划的系统过程。在神经退行性疾病的背景下，营养评估在几个关键领域发挥着关键作用：
- 早期识别营养不良：营养评估工具可以帮助识别神经退行性疾病患者的营养不良或营养不良的风险，以便及时干预。
- 定制营养计划：通过详细的营养评估，医疗保健专业人员可以根据神经退行性疾病患者的具体需求和挑战制定个性化的营养计划。
- 监测营养状况：定期营养评估可以持续监测患者的营养状况，从而根据需要调整营养计划，以应对健康和功能的变化。
- 协作护理方法：营养评估提倡采用多学科的护理方法，让营养师、医生、护士和其他医疗保健提供者参与管理神经退行性疾病患者的营养需求。
通过将营养评估纳入神经退行性疾病的整体管理中，医疗保健专业人员可以改善患者的治疗结果和生活质量。
治疗神经退行性疾病的营养策略
通过有针对性的策略优化营养对于神经退行性疾病患者至关重要。一些循证营养干预措施和策略包括：
- 高热量、营养丰富的饮食：对于正在减肥的患者来说，食用营养丰富的食物和高热量补充剂可以帮助满足能量需求并防止营养不良。
- 质地改良饮食：通过改变食物和液体的质地来解决吞咽困难，可以改善吞咽功能并降低误吸风险。
- 补充：提供特定的维生素和矿物质补充剂，以解决缺乏症并支持整体健康和福祉。
- 支持膳食准备的独立性：为个人和护理人员提供教育和支持，以简化膳食准备并改善营养食品的获取。
- 水合管理：确保充足的液体摄入量至关重要，特别是对于行动不便或认知困难的个人而言。
这些营养策略与持续的营养评估相结合，有助于神经退行性疾病的综合管理，并可能对疾病进展和生活质量产生积极影响。
结论
神经退行性疾病的营养影响是多方面的，并显着影响受影响个体的整体健康。通过营养评估和有针对性的营养干预措施认识和解决这些影响，医疗保健专业人员可以在提高生活质量并可能减缓这些具有挑战性的疾病的进展方面发挥关键作用。